Tour Gastronómico Tenerife ➡️ Ruta del Guachinche ❤️

Con este completo tour gastronómico por Tenerife probarás la extensa y rica gastronomía de la isla acompañado por un guía local experto en cocina tinerfeña. Conocerás las recetas, orígenes y cultura de los platos que vayas probando.

Todos conocemos las típicas papas arrugadas con mojo picón, pero existen platos de la gastronomía tinerfeña con texturas y sabores maravillosos.

🚩 Tour gastronómico por Tenerife

Al reservar este interesante tour gastronómico por Tenerife, tendrás incluidos los siguientes servicios:

✅ Tour guiado «Ruta del Guachinche» (6 horas).
✅ Recogida en tu hotel o lugar de preferencia con transporte privado durante toda la ruta.
✅ Visita guiada por el museo «La casa del vino» con degustación de quesos y vino locales).
✅ Visita guiada por Bodegas Monje con degustación de café y vino dulce.
✅ Comida y bebida típicas tinerfeñas guachinches tradicionales.
✅ Servicio en español.

Además disfrutarás del mejor precio y valoraciones excelentes. ¡Asegura tu plaza!

TOUR GASTRONÓMICO TENERIFE 🛒

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⭐ Te mostramos todos los detalles de la ruta gastronómica para que no tengas dudas antes de realizar la reserva.

⭐ Al final te mostramos otras alternativas similares para que puedas comparar y decidir cual es la que más te interesa. ¡Vamos! ⬇️

🍲 Ruta del Guachinche

La ruta del Guachinche te permitirá conocer y probar lo mejor de la rica gastronomía de Tenerife.

Para quien no conozca que es un Guachinche, se trata de un establecimiento de cocina tradicional donde se sirve vino de elaboración propia o de la zona. Además se caracterizan por ser muy amables y cercanos en el trato.

Hacer la ruta del Guachinche significa comer donde suelen hacerlo los propios tinerfeños. Por este motivo son también lugares donde se aglutinan turistas en busca de platos auténticos canarios y buenos vinos.

🏆 Mejor tour gastronómico por Tenerife

Si decides hacer la ruta del Guachinche estarás viviendo el mejor tour gastronómico de Tenerife. Será con los servicios de una empresa y guía local experto en productos de la tierra.

De esta forma todo será mucho más cercano y personal. ¡Olvídate de grupos grandes!

📝 Reservas

Para realizar la reserva del tour de 4 o 6 horas, deberás completar los siguientes campos de formulario:

Fecha.
Hora (12:00 horas).
Número de personas (descuentos para niños de 3 a 11 años).
Datos personales.
Lugar de recogida: Sur de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife o Puerto de la Cruz.
Forma de pago (tarjeta bancaria, cuenta PayPal o Google Pay).

Una vez realizado el pago recibirás un correo electrónico con los datos de tu reserva (fecha, horarios, recomendaciones, número de reserva, etc) que deberás mostrar el día de la actividad.

🗓️ ¿Cuándo reservar?

Puedes realizar la reserva con 9 horas de antelación. ¡Asegura tu plaza!

⏰ Horarios

El horario de inicio del tour es a las 9 de la mañana y tiene una duración de 6 horas. El horario del servicio de recogida será en función del la zona de Tenerife donde te encuentres.

Si sales del Puerto de la Cruz, te recogerán a las 11:00 horas.
En Santa Cruz de Tenerife será a las 10:30 horas.
Si te encuentra en el sur de la isla, te recogerán a las 09:00 horas.

🇪🇸 Idioma

Se realiza en español, aunque si fuera necesario podría realizarse en otros idiomas según tus preferencias.

🟠 Datos a tener en cuenta

Es importante te tengas en cuenta los siguientes datos a la hora de realizar la reserva:

Puedes realizar la reserva con 9 horas de antelación.
El número mínimo de personas que se aceptan por reservas son dos.
La ruta del Guachinche se realiza de lunes a domingos.
Te acompañarán 1 o 2 guías según el número de asistentes.
Los menores de entre 3 y 11 años pagan el 50% (menú adaptado para niños).
Las bebidas alcohólicas únicamente se sirven a mayores de 18 años.
El tour gastronómico por Tenerife suele estar muy solicitado, por lo que se recomienda realizar la reserva con antelación para asegurarse la disponibilidad del mismo.
La disponibilidad de los locales y el menú incluido en el tour podría cambiar según la temporada o disponibilidad de los guachinches en cada momento.
Grupos reducidos.
Recogida personalizada.

MÁS INFORMACIÓN

⭐ Al final te mostramos algunas alternativas muy interesantes para probar la gastronomía de Tenerife. ¡Compara y decide!

📍 Itinerario

Disfrutarás de lo más exquisito de la gastronomía de Tenerife recorriendo los mejores Guachinches de Tenerife. Pero el itinerario también incluye una visita dos de las mejores bodegas de la isla para probar sus excelentes vinos.

La ruta de Guachinche da comienzo en la famosa Casa del Vino, una antigua hacienda convertida en museo donde podrás conocer la historia e importancia que ha tenido esta elaboración para la isla de Tenerife. También incluye una degustación de tres vinos (blanco, tinto y rosado) acompañados por un surtido de quesos locales.

Seguidamente nos trasladamos a la localidad de Santa Úrsula para llegar «Casa Lito» un guachinche donde probarás entrantes como papas arrugadas con mojo picón, escaldón de gofio, queso asado con mojo, ropa vieja y huevos estampidos.

Te apetece algo más. Pues vamos a otro guachinche. En «Don Trino» preparan las mejores carnes a la brasa. Te espera una degustación de plato de carne de cabra, churrasco, conejo, chuletas y carne fiesta.

Tour gastronómico Tenerife

Finalmente se realizará una parada en Bodegas Monje, una auténtica institución en Tenerife creada desde 1750 por varias generaciones de la familia Monje.

La bodega se encuentra en una zona llamada el Sauzal, situada a 600 metros sobre el nivel del mar. El suelo donde se agarran sus viñas es pedregoso pero a su vez excepcionalmente rico, un regalo fruto del volcán que ahora se aprovecha para generar uno de los mejores caldos de España.

Al terminar el tour gastronómico por Tenerife regresaremos al lugar re recogida elegido.

💳 Cancelaciones

Actividad no reembolsable.

📝 Localización

El tour gastronómico por Tenerife se inicia en la puerta de tu hotel, con recogidas en el sur y capital de la isla.

Sur de Tenerife: 9 de la mañana.
Santa Cruz de Tenerife: 10 de la mañana.
Puerto de la Cruz: 11 de la mañana.

Una vez realizada la reserva recibirás los datos de contacto y señas para localizar al guía.

✅ ¿Por qué un tour gastronómico por Tenerife?

La gastronomía de las Islas Canarias representa en gran medida a la propia identidad cultural como pueblo de sus habitantes.

La elaboración de los platos tradicionales canarios se caracterizan por la extensa variedad de ingredientes locales y sencillez en la elaboración de las recetas. Pero también por la clara diferenciación en los platos que representan a cada una de las islas.

Hay que destacar las diferentes influencias que se han producido en las islas a lo largo de la historia, las cuales han hecho mella en esta gran diversidad de platos. Sin embargo, también se pueden encontrar características propias heredadas por los aborígenes de la isla (guanches), y en gran medida por la influencia española, latinoamericana y africana.

Ruta del Guachinche

Algunos de los platos más tradicionales y característicos de Tenerife, son los siguientes:

Queso asado con mojo.
Mojo canario.
Papas rellenas.
Gofio.
Almogrote.
Garbanzas.
Potaje de berros.
Papas arrugadas con mojo picón.
Puchero canario.
Tollos.
Rancho canario.
Costillas con papas y piña.
Lapas con mojo verde.
Escaldón.
Carne Fiesta.
Carne Cabra.
Polvito Uruguayo.

¿Por qué hacer un tour gastronómico por Tenerife? Está claro que visitar Tenerife o Canarias en definitiva, va unido a probar su gastronomía, una de las más ricas de España.

🍴 ¿Qué es un Guachinche?

Un Guachinche es un tipo de establecimiento típico de la zona del norte de Tenerife donde se sirve comida tradicional. Eso sí, siempre con buen vino de la zona o de cosecha propia. Pero por supuesto, un lugar donde te tratarán de forma muy especial, siempre con la amabilidad y cercanía que caracteriza a los tinerfeños.

Los Guachinches son los lugares preferidos para comer por los canarios, así que siempre encontrarás en ellos a turistas buscando la comida tradicional, pero también a los propios residentes disfrutando de su cocina. Y como bien dice el refrán, allá donde fueres, haz lo que vieres.

Guachinche es una variante de la palabra Bochinche (Sudamérica). Se usa en Canarias para expresar un lugar para comer que suele ser muy frecuentado, donde se consumen platos tradicionales y vino de la zona.

Hacer un tour guiado por los Guachinches de Tenerife es sin duda, una gran idea para conocer el origen de sus platos, probar las mejores elaboraciones y en definitiva, acertar donde sentarse a comer.

Ruta del Guachinche Tenerife

🍷 Ruta del vino en Tenerife

Sin lugar a dudas, en una ruta gastronómica por Tenerife no podía faltar el vino de la tierra, sobre todo teniendo en cuenta que la isla es un verdadero referente en el mundo del vino.

Las bodegas más importantes de Tenerife, son las siguientes:

Viñátigo (La Guancha).
Bodegas 35 (Arico).
Casa del Vino (El Sauzal).
Bodegas Domínguez (Tacoronte).
Cumbres de Abona (Arico).
Bodegas Monje (el Sauzal).
Reverón (Vilaflor).
Bodega Submarina de Canarias (El Porís de Abona).
Frontos (Granadilla).
Ferrera (Arafo).

La Casa del Vino es toda una institución en Tenerife relacionada con esta preciada bebida. En este espacio podrás ver una estupenda representación de las numerosas haciendas rústicas del norte de Tenerife que se han ido conservando a lo largo del tiempo.

Las instalaciones cuentan con un estupendo museo digno de conocer. También una sala de degustación donde podrás catar tres caldos especialmente característicos de la zona. Por supuesto, podrás conocerlos a fondo gracias a los comentarios del guía turístico experto a lo largo del tour gastronómico por Tenerife.

Durante el tour por esta bodega disfrutarás con la degustación de tres fantásticos vinos de la tierra: tinto, blanco y rosado. El guía te enseñará a diferenciar las diferentes texturas, colores, aromas y sabores de cada uno. Todo acompañado por una muestra de los mejores quesos tinerfeños.

Ruta del vino Tenerife

➡️ Alternativas

Nada mejor que echar un vistazo a otras opciones similares para comparar rutas y precios. Entre las más destacadas se encuentran las siguientes:

Finalmente te dejamos con este video donde Sezar Blue nos muestra lo mejor de la cocina canaria realizando un tour por los mejore Guachinches tinerfeños.

🔶 Tours relacionados

Si te ha parecido interesante la ruta del Guachinche, tal vez te llamen la atención las siguientes actividades:

El Parque Nacional del Teide es sin dudas, la visita estrella por quienes se deciden recorrer las Islas Canarias. Puedes visitarlo por libre, sin embargo ir acompañado por un guía local experto, es sin duda la mejor opción. Conocerás a fondo la gran importancia de este espectacular enclave natural. Tienes más información en nuestro post «Excursión al Teide».
La mejor forma de conocer Tenerife, es sin duda realizando un tour privado acompañado de un guía experto y exclusivo para ti o tu grupo. De esta forma aportarás valora a tu viaje con la historia, curiosidades y datos de interés que te sería difícil conocer si vas por libre. Tienes más información en nuestra entrada «Tour privado por Tenerife».